POMPOEN PUREE MET GEROOSTERDE SPITSKOOL EN GEBAKKEN OESTERZWAM
Ingrediënten: 500 gram pompoen 0,5 spitskool 25 gram vloeibare boter 1 sjalot 80 gram oesterzwammen 5 gram rozemarijn 5 gram tijm 10 gram hazelnoten 10 gram kappertjes 10 gram Parmezaanse kaas Olijfolie Zout Peper Bereidingswijze: Maak de pompoen schoon en snijd deze in blokjes. Kook de pompoen tot deze beetgaar is. Verwarm de oven voor op 180 graden celsius. Maak de spitskool schoon en snijd deze in parten. Maak een mengsel van olijfolie, zout, peper en […]
EIWITSMOOTHIE | MANGO, PAPAYA EN ANANAS
Ingrediënten: 175 ml magere yoghurt 100 ml milde sinaasappelsap 75 gram smoothie mix ananas, papaya, mango (diepvriesfruit Jumbo) 15 gram whey proteïne poeder vanille Bereidingswijze: Meng alle ingrediënten in een blender en blend tot er geen stukjes meer in de smoothie zitten. Serveer in een longdrinkglas met eventueel een ijzeren rietje en enjoy! Bijzonderheden: Recept is op basis van 1 portie Bereidingstijd: 0:10 250 gram per stuk 214 kcal 21,9 gram eiwit […]
EIWITSMOOTHIE | AARDBEI, BANAAN EN BLAUWE BES
Ingrediënten: 175 ml magere yoghurt 100 ml milde sinaasappelsap 75 gram smoothie mix aardbei, banaan, blauwe bes (diepvriesfruit Jumbo) 15 gram whey proteïne poeder vanille Bereidingswijze: Meng alle ingrediënten in een blender en blend tot er geen stukjes meer in de smoothie zitten. Serveer in een longdrinkglas met eventueel een rietje en enjoy! Bijzonderheden: Recept is op basis van 1 portie Bereidingstijd: 0:10 250 gram per stuk 213 kcal 21,3 gram […]
BIETEN-SINAASAPPEL CARPACCIO MET BLAUWE KAAS CRÈME
Ingrediënten 100 gram voorgekookte biet 0,5 sinaasappel 20 gram blauwaderkaas 25 gram crème fraîche 1 tl honing 15 gram bacon 10 gram walnoten 1 el crème balsamico snufje zout snufje peper Bereidingswijze: Meng de crème fraîche met de blauwe kaas en honing. Zet dit eventjes aan de kant. Bak de bacon in een droge koekenpan tot deze krokant is. Rooster de walnoten in dezelfde pan als waar je de bacon in gebakken hebt. […]
