
POMPOEN PUREE MET GEROOSTERDE SPITSKOOL EN GEBAKKEN OESTERZWAM
Ingrediënten: 500 gram pompoen 0,5 spitskool 25 gram vloeibare boter 1 sjalot 80 gram oesterzwammen 5 gram rozemarijn 5 gram tijm 10 gram hazelnoten 10 gram kappertjes 10 gram Parmezaanse kaas Olijfolie Zout Peper Bereidingswijze: Maak de pompoen schoon en snijd deze in blokjes. Kook de pompoen tot deze