Category: Ontbijt

Bananenbrood

Ingrediënten: 3 overrijpe bananen (+/- 300g) 3 eieren 75 gram amandelmeel 75 gram ultra fine oats (gemalen havermout) 1 theelepel bakpoeder 2 theelepels kaneel snufje

Wentelteefjes

Ingrediënten: 2 volkoren boterhammen (liefst van een paar dagen oud) 60 gram magere melk 1 ei 1 eiwit 3 gram kaneel Paar druppels zoetstof Bakspray

Zoete broodkrans

Ingrediënten: 200 milliliter magere melk 60 gram halvarine 500 gram bloem 7 gram (1 zakje) droge gist 6 gram sucralose zoetstof óf 30 gram Steviala

Carrot cake muffins

Ingrediënten: 50 gram geraspte wortel 1 banaan 1 ei 50 gram havermout 30 gram amandelmeel 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel kaneel 25 gram rozijnen Optioneel:

Bananen pannenkoekjes

Ingrediënten: 1 rijpe grotere banaan (+/120 gram) 2 eieren Bakspray Bereidingswijze: Pureer de banaan en eieren met een staafmixer of meng in een blender. Verhit

Banaan proteïne cake

Ingrediënten: 3 rijpe bananen 3 eieren 120 gram havermeel (gemalen havermout vlokken) 60 gram whey proteïne poeder (bv. vanille smaak) 5 gram bakpoeder 50 gram

Vlaflip

Ingrediënten: Ingrediënten custardvla: 150 ml water 20 gram custard poeder 10 gram eiwit poeder (vanille of cookies & cream) zoetstof/flavourshot naar smaak Ingrediënten kwarklaag: 150

Chocoladetaartje

Ingrediënten: 30 gram havermoutmeel 20 gram boekweitmeel 10 gram kokosmeel 1 ei 20 gram whey proteïne poeder 15 gram cacao poeder 130 gram magere melk

Aardappel wafels

Ingrediënten: 1 kilogram kruimige (Agria) aardappelen 150 milliliter halfvolle melk 100 gram zelfrijzend bakmeel 2 eieren Zout en peper naar smaak 40 gram Parmezaanse kaas

Groentemuffins

Ingrediënten: 100 gram tarwebloem 1,5 gram bakpoeder 1 theelepel oregano 1 ei 100 milliliter magere melk 50 gram geraspte 48+ kaas 1 teentje knoflook 50