Pindakaas cake

Ingrediënten: 65 gram havermeel (gemalen havermout) 40 gram 100% pindakaas 60 gram banaan 1 ei 2 eiwitten 3 milliliter vloeibaar zoetstof 2 milliliter vanille aroma 30 milliliter lauw warm water Snufje zout Bereidingswijze: Verarm de oven voor op 180 graden Doe de pindakaas in een kom en mix samen met het water door elkaar Doe […]

Chocolade proteine cake

Ingrediënten: 25 gram kokosmeel 10 gram cacao poeder 60 milliliter amandelmelk ongezoet 15 gram 100% pindakaas Paar druppels zoetstof 4 eiwitten 1 theelepel vanille aroma 5 gram bakpoeder Snufje zout Bereidingswijze: Vet een magnetron bestendig schaaltje in met bakspay Doe alle ingrediënten in het schaaltje en meng alles door elkaar Zet vervolgens 30 sec in […]

Haver choco koekjes

Ingrediënten: 100 gram havermout 25 gram amandelmeel 2 gram bakpoeder 50 gram rozijnen snufje zout 15 gram cacaopoeder 1 theelepel speculaaskruiden een aantal druppels vloeibare zoetstof 30 gram kokosolie 50 milliliter magere melk Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 175 graden Bekleed de bakplaat met bakpapier Meng de havermout, amandelmeel, bakpoeder, rozijnen, zout, cacaopoeder, en […]

Chocolade mousse

Ingrediënten: 90 gram rijpe avocado 130 gram rijpe banaan 40 gram cacaopoeder 75 milliliter magere melk 1 theelepel kaneel paar druppels zoetstof Bereidingswijze: Meng alle ingrediënten in de blender Schep de mousse in een kommetje Optioneel: voeg een toefje slagroom (light) toe Bijzonderheden: Recept is op basis van 2 porties bereidingstijd: 00:10 130 gram per portie […]

Banaan proteïne cake

Ingrediënten: 3 rijpe bananen 3 eieren 120 gram havermeel (gemalen havermout vlokken) 60 gram whey proteïne poeder (bv. vanille smaak) 5 gram bakpoeder 50 gram gemengde ongezouten noten Een beetje olie of boter om in te vette Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden. Pureer de bananen in een blender. Voeg de eieren, whey […]

Vlaflip

Ingrediënten: Ingrediënten custardvla: 150 ml water 20 gram custard poeder 10 gram eiwit poeder (vanille of cookies & cream) zoetstof/flavourshot naar smaak Ingrediënten kwarklaag: 150 gram Franse magere kwark 10 gram eiwit poeder (vanille of cookies & cream) Ingrediënten fruitlaag: 100 gram diepvries frambozen Overige ingrediënten: 20 gram granola noten en zaden 5 gram pecannoten […]

Chocoladetaartje

Ingrediënten: 30 gram havermoutmeel 20 gram boekweitmeel 10 gram kokosmeel 1 ei 20 gram whey proteïne poeder 15 gram cacao poeder 130 gram magere melk 15 gram pure chocolade 70% 5 gram bakpoeder Een paar druppels vloeibare zoetstof Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 170 graden. Maal de havermout in de blender tot meel. Hak […]

Aardappel wafels

Ingrediënten: 1 kilogram kruimige (Agria) aardappelen 150 milliliter halfvolle melk 100 gram zelfrijzend bakmeel 2 eieren Zout en peper naar smaak 40 gram Parmezaanse kaas Kruiden naar eigen smaak bv. Italiaanse kruiden, rozemarijn of bieslook Scheutje olie om in te vetten Bereidingswijze: Schil de aardappelen en kook ze tot ze zacht zijn. Giet de aardappelen […]

Groentemuffins

Ingrediënten: 100 gram tarwebloem 1,5 gram bakpoeder 1 theelepel oregano 1 ei 100 milliliter magere melk 50 gram geraspte 48+ kaas 1 teentje knoflook 50 gram spinazieblokjes (ontdooid) 75 gram pompoen 1 eetlepel olijfolie en een beetje extra olie om de muffinvormpjes mee in te vetten Snuf zout en peper (naar smaak) Bereidingswijze: Verwarm de […]

Appel-kaneel bollen

appel kaneel bollen

Ingrediënten: 250 gram bloem 75 gram rozijnen 2 eieren 300 gram optimel kwark appel-kaneel 3 gram koek- en speculaaskruisen 2 gram kaneel 5 gram bakpoeder snufje zout zoetstof naar smaak (bijvoorbeeld Steviala kristal sweet kaneel) Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 190 graden. Doe alle droge ingrediënten in een ruime kom en spatel door elkaar. […]