Ingrediënten
- 125 gram speltmeel
- 125 milliliter magere melk
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 100 gram rode vruchten mix
- 2 theelepels kaneel
- Optioneel: flavourdrops vanille⠀
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 200 graden
- Meng in een kom het meel, de kaneel en het bakpoeder
- Klop in een andere kom de eieren luchtig en schenk de melk en de eventueel de flavourdrops erbij
- Voeg het mengsel bij het meel en roer het tot beslag
- De rode vruchten kunnen erbij
- Leg bakpapier in een bakvorm
- De cake kan nu in de oven voor 25 minuten
- Kijk of de cake gaar is met een satéprikker
- Laat de cake afkoelen op een rooster
Bijzonderheden
Recept is op basis van 12 plakken
- bereidingstijd: 00:60
- 30 gram per plak
- 52,3 kcal
- 2,7 gram eiwit
- 7,9 gram koolhydraten
- 1,1 gram vet
⠀
