Ingrediënten
- 70 gram gemengde sla
- 100 gram pompoen
- 50 gram paprika
- 70 gram komkommer
- 70 gram cherrytomaatjes
- 50 gram zure augurken
- 50 gram zilveruitjes
- 20 gram rode bietjes
- 30 gram hüttenkäse of geitenkaas
- 100 gram koude gerookte kipfilet
Bereidingswijze
- Bereid de pompoen ongeveer 15 minuten in de oven op 180 graden zodat deze gaar is
- De rest van de groente mix je op een bord samen met de kipfilet die je in kleine stukjes snijdt
- Hierna de pompoen toevoegen aan de salade
- Maak de salade af met hüttenkäse of geitenkaas
Bijzonderheden
Recept is op basis van 1 portie
- bereidingstijd: 0:30
- 610 gram per portie
- 234 kcal
- 14,1 gram eiwit
- 14,1 gram koolhydraten
- 8,6 gram vet
