Banaan proteïne cake
Ingrediënten: 3 rijpe bananen 3 eieren 120 gram havermeel (gemalen havermout vlokken) 60 gram whey proteïne poeder (bv. vanille smaak) 5 gram bakpoeder 50 gram gemengde ongezouten noten Een beetje olie of boter om in te vette Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180 graden. Pureer de bananen in een blender. Voeg de eieren, whey […]
Banaan pindakaas cake
Ingrediënten banaan pindakaas cake 100 gram boekweitmeel 50 gram tarwemeel 50 gram dadels (ontpit) 40 gram 100% pindakaas 300 gram zeer rijpe bananen 1 ei 2 eiwitten 35 gram walnoten 6 gram bakpoeder snufje zout Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden Doe de dadels in een blender Voeg de stukjes bananen toe Klop […]
Springrolls
Ingrediënten springrolls 4 rijstvellen 100 gram gegrilde kipfilet 80 gram wortel 40 gram sla 80 gram komkommer 80 gram rode paprika 60 gram avocado 40 gram witte kool Bereidingswijze Snij de kip, avocado en rauwkost in kleine reepjes Vul een bord met lauwwarm water Week hierin een rijstvel voor 20 sec. en leg op een […]
Glutenvrije chocoladetaart
Ingrediënten cake 200 gram boekweitmeel 2 rijpe bananen 2 eieren 1/2 theelepel bakpoeder 25 gram cacaopoeder 10 dadels (+/- 60 gram) 250 gram frambozen & blauwe bessen (diepvries) 50 gram pure chocolade 85% 100 milliliter magere melk Ingrediënten crumble topping 75 gram glutenvrije havermout 2 eetlepels honing 5 dadels (+/- 30 gram) 1 theelepel vanille aroma […]
Mugcake
Ingrediënten 1 ei 1/2 banaan 15 gram havermout 5 blauwe bessen 1/4 theelepel bakpoeder 1 eetlepel kokosrasp (optioneel) Bereidingswijze Prak de banaan Klop het ei los in een mok Voeg de geprakte banaan toe en meng met het ei Voeg de havermout en bakpoeder toe en meng alles tot een goed Voeg als laatste de […]
Haverkoekjes
Ingrediënten 300 gram rijpe bananen 100 gram havermout 20 gram rozijnen 40 gram verse blauwe bessen (liefst geen diepvries, anders worden de koekjes te nattig) Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 °C Pel de bananen en prak ze fijn met een vork Voeg de havermout toe en meng goed door elkaar Voeg de helft […]
Smoothie bowl banaan en blauwe bessen
Ingrediënten 200 milliliter amandelmelk ongezoet 200 milliliter magere yoghurt 1 bevroren banaan 100 gram bevroren blauwe bessen 30 gram ultra fine oats Bereidingswijze Mix alle ingrediënten in een blender tot een gladde massa Voor de topping kun je kokosrasp, kokossnippers, granola, banaan en blauwe bessen gebruiken⠀ Bijzonderheden Recept is op basis van 1 portie bereidingstijd: […]
Pancake Nutella & banaan
Ingrediënten 50 gram boekweitmeel 150 milliliter magere melk of amandelmelk 1 ei 1 theelepel cacaopoeder 1 banaan 30 gram Nutella Flavourdrops voor wat smaak Bereidingswijze Meng het boekweitmeel, melk, ei en cacaopoeder in een kom Voeg eventueel nog een paar flavour drops toe voor zoetigheid Bak het gehele beslag op laag vuur tot een pannenkoek […]
Bananen pannenkoeken
Ingrediënten 2 bananen 3 eieren 1 eetlepel boekweitmeel 5 gram bakpoeder 5 gram baking soda 1 theelepel kaneel Bereidingswijze Meng alle ingrediënten in een kom Bananen pannenkoekjes zijn altijd lastig om te draaien. Doe daarom een deel van het beslag in de pan en zet een glazen deksel op de pan, zodat de bovenkant al […]
Havermout taartje met aardbeien
Ingrediënten 50 gram havermout 1 rijpe banaan 2 eieren 1 theelepel bakpoeder 10 aardbeien Optioneel: flavourdrops Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden Maak in een kom de havermout fijn tot meel en meng dit met de rijpe banaan, 2 eieren en eventueel de flavourdrops tot een glad mengsel Snijd de 10 aardbeien en voeg […]
