Eiwitrijke koek met kwark en rode vruchten
Ingrediënten 3 eiwitten van 3 eieren 1 ei dooier 26 gram whey-proteïnepoeder 5 gram bakpoeder 1 theelepel kaneel 1 theelepel koekkruiden Optioneel: flavourdrops Ingrediënten voor de topping 50 gram magere kwark of magere yoghurt 50 gram rood fruit Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden Klop de 3 eiwitten stijf in een kom Meng […]
Kokosmakronen
Ingrediënten 1 rijpe banaan 50 gram kokossnippers 50 gram kokosrasp 3 eiwitten van eieren beetje limoen-/citroensap Flavourdrops zijn optioneel Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden Pureer de banaan in een kommetje en voeg een klein snufje zout toe en de kokossnippers en kokosrasp Maak een ander kommetje vetvrij met limoen of citroensap en […]
Ontbijtkoek
Ingrediënten 250 gram tarwemeel volkoren 200 milliliter magere melk 1 ei 3 eetlepels appelstroop 100 gram honing 35 gram noten 2 theelepels bakpoeder Snuf zout 2 eetlepels koekkruiden Bereidingswijze Verwarm de oven op 160 tot 180 graden⠀ In een kom meng je de melk, het ei, de appelstroop en honing tot een glad mengsel⠀ Meng […]
