Poké bowl
Ingrediënten 40 gram basmati rijst 50 gram surimi sticks 50 gram gerookte zalm 50 gram mango in blokjes 50 gram komkommer in reepjes 30 gram wortel julienne 40 gram avocado in partjes 50 gram edamame boontjes 40 gram wakame (zeewiersalade) Ingrediënten de dressing 15 gram frites lijn mayonaise sojasaus (hoeveelheid naar smaak) wasabi (hoeveelheid naar smaak) […]
Kip curry
Ingrediënten kip curry 65 gram zilvervliesrijst 0.5 eetlepel kerriepoeder 125 gram kipfilet in blokjes 1 eetlepel olijfolie 1 teentje knoflook 1 theelepel verse gember 1 eetlepel Indiase Garam Masala kruidenmix zout naar smaak 30 gram rode ui 25 gram tomatenpuree 50 gram tomatenblokjes (blik) 100 milliliter kokosmelk light 15 gram honing 150 gram sperziebonen Bereidingswijze […]
Nasi met kip
Ingrediënten 60 gram zilvervliesrijst 125 gram kipfilet 50 gram peultjes 75 gram gesneden witte kool 1/2 rode paprika 1/4 prei 1/2 teentje knoflook 1 eetlepel zonnebloemolie 1 eetlepel ketjap manis 1 theelepel sambal oelek 1/2 eetlepel kerriepoeder Zout en peper naar smaak Bereidingswijze Kook de rijst in water met kerriepoeder Strooi een beetje zout en […]
Vadouvan rijst met kip
Ingrediënten 60 gram zilvervliesrijst 125 gram kippendij 1 eetlepel vadouvan kruiden 100 gram champignons 1/2 bosui 75 gram courgette Zout en peper naar smaak Bereidingswijze Zet een pan met water op en breng aan de kook Voeg hier 1 eetlepel vadouvan aan toe en kook de rijst hierin gaar Snij intussen de courgette, bosui en […]
Kerrierijst met kip
Ingrediënten • 1 eetlepel zonnebloemolie • 1 teen knoflook, fijngehakt • 2 theelepels kerriepoeder • 100 gram kipfilet, in blokjes • 75 gram wortel • 0.5 stengel bleekselderij • 0.5 dunne prei • 70 gram volkoren rijst • 175 milliliter kippenbouillon • 1 eetlepel verse koriander of platte peterselie, fijngehakt • 2 eetlepels water Bereidingswijze Snijd de […]
Broccoli rijst met kippendijfilet
Ingrediënten 100 gram broccolirijst 1 zoete punt paprika 1 kleine ui 100 gram courgette 1 tomaat 150 gram kalkoendijfilet of kippendijfilet 10 milliliter olijfolie peper en zout naar smaak Bereidingswijze Snijd alle groentes en vlees fijn Kruid het vlees met zout en peper en bak in een pan met olijfolie Kook de broccolirijst in een pan met […]
