Mexicaanse quinoa (vega)
Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 1 teentje knoflook 1/2 jalapeno (rode peper) 50 gram quinoa 200 milliliter groentebouillon 200 gram zwarte bonen, uitgelekt 1 tomaat 150 gram mais 1/2 theelepel chilipoeder ½ theelepel komijn Zout en peper naar smaak 1/2 eetlepel limoensap 1 eetlepel verse koriander Bereidingswijze Snij de knoflook en jalapeno Verhit de olijfolie in […]
